Chocolate Chip Oat Cookies
Crunchy Oatmeal Cookies with chocolate chips and pecan nuts!
Cooking time 10 mins
Oven time 25 mins
Total time 35 mins
course Baking
cuisine American
- 120 g oats
- 55 g oatflour
- 1 tsp cinnamon
- 2 tsp baking powder
- 30 g coconut blossom sugar
- 40 g soy butter
- 1 pinch salt
- 35 g chocolate chips
- 35 g pecan nuts
Mix the oats, oat flour, cinnamon, baking powder, coconut blossom sugar and soy butter with a pinch of salt in a food processor or with a mixer.
Stir in the pecan nuts and chocolate chips.
Place a baking paper on an oven tray and make cookies from the batter with your hands.
Bake for 25 minutes on 180 C°. Let the cookies cool down to harden.
?? DUTCH VERSION
- 120 gr Havermout
- 55 gr Havermeel
- 1 tl Kaneel
- 35 gr Pecannoten
- 35 gr pure Chocolate chips
- 2 tl Bak poeder
- 30 gr Kokosbloesemsuiker
- 40 gr Plantaardige boter
- Snuf zout
Bereiding:
- Meng in een keukenmachine of met een mixer de havermout, havermeel, kaneel, bakpoeder, kokosbloesemsuiker en plantaardige boter met een snuf zout.
- Schep er de pecannoten en chocolate chips doorheen.
- Leg bakpapier op een ovenplaat en maak met je handen koekjes van het beslag.
- Bak voor 25 minuten op 180 graden.
keyword Chocolate chip cookies, Heallthy Cookies, Oatmeal cookies