Prosciutto with Roasted Garlic and Mozzarella Sandwich - Eva Koper

Prosciutto with Roasted Garlic and Mozzarella Sandwich

This sandwich combines so many flavours; roasted garlic, spicy honey, prosciutto and mozzarella! Definitely something you have to try!
5 van 2 stemmen
servings 2 portions

ingredients
  

  • 6 cloves garlic
  • 3 tbsp olive oil
  • 1 twig rosemary
  • 2 slices bread
  • 4 slices prosciutto
  • 1 mozzarella
  • 1 tsp spicy honey (honey mixed with chili flakes and sambal)

instructions
 

  • Preheat the oven on 200°C. Place the garlic cloves, olive oil and rosemary in a oven-safe boil. Make sure the garlic is covered with oil. Bake till golden brown (ca. 15 minutes).
  • Roast the slices of bread.
  • Add 3 cloves of garlic to the bread and mash them on top.
  • Add the slices of prosciutto. Tear the mozzarella in 6 pieces and place them on top of the prosciutto.
  • Drizzle the spicy honey on top.

notes

🇳🇱 DUTCH VERSION
  • 6 teentjes knoflook
  • 3 el olijfolie
  • 1 takje rozemarijn
  • 2 sneetjes brood
  • 4 plakjes prosciutto
  • 1 mozzarella
  • 1 tl pikante honing (honing gemengd met chilivlokken en sambal)
Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de knoflookteentjes, olijfolie en rozemarijn in een ovenvaste kookpot. Zorg ervoor dat de knoflook bedekt is met olie. Bak goudbruin (ca. 15 minuten).
  2. Rooster de sneetjes brood.
  3. Voeg 3 teentjes knoflook toe aan het brood en prak ze erbovenop.
  4. Voeg de plakjes prosciutto toe. Scheur de mozzarella in 6 stukken en leg deze op de prosciutto.
  5. Sprenkel de pittige honing erover.
Have you tried this recipe?Share in on Instagram and tag @thestdntchef!